食環署人工全面看：二級工人、外判清潔與管工薪酬，轉職議價實戰

食環署人工點看？先分清三條「支薪隊」

講「食環署人工」，其實最少涉及三種人：公務員編制的二級工人、外判承辦商請的清潔工，以及管工／督導職系。三者支薪來源、薪酬結構同議價空間都不同，轉職前一定要分清楚。

公務員二級工人：跟薪級表

根據立法會2022年的書面答覆，食環署當時聘用2 656名二級工人，負責公眾地方及轄下處所的潔淨、防治蟲鼠、處置遺體、墳場及火葬場等工作；其中1 928人負責公眾地方及轄下處所（包括垃圾收集站、公廁、公眾街市等）的清潔服務。

薪酬方面，二級工人屬第一標準薪級表，2022年資料顯示起薪點為第0點（月薪13,730元），頂薪點為第8點（月薪16,175元），每週工作45小時，特殊情況需超時工作。要留意這是2022年的數字，之後每年薪酬調整，實際水平須以公務員事務局最新薪級表為準。想同全港水平對照，可參考人工數據的中位數資料。

外判清潔工：合約訂明工資下限

食環署大部分街道潔淨、垃圾收集、公廁管理都外判。截至2022年5月31日，尚未到期的外判清潔服務合約共120份，合約所訂明的清潔工人工資下限平均為每月13,530元；對比2018年年底的9,089元，升幅接近五成。這個升幅主要來自2019年4月起加強保障外判非技術員工的一連串措施。

截至2026年1月31日，食環署共批出77份公眾潔淨服務合約，合約總值約93.76億元。公開的合約一覽表列出承辦商、服務範圍、合約期、合約價值及涉及員工人數，例如中西區街道潔淨及公眾廁所潔淨服務分為四個組別，涉及員工由159至251人不等；東區同類服務亦分組招標；另有離島區廢物收集、機械式掃街、動物屍體收集、流動廁所等專門合約。

要小心一點：合約價值包含設備、管理、利潤等，不能直接除以員工人數當作人工。個別合約的工資總額及薪酬水平屬商業資料，署方未有提供。

管工／督導職系：非官方估算僅供參考

網上有不少關於食環管工薪酬的整理，屬編輯部估算而非官方公布，一般指二級管工起薪約兩萬元出頭，隨年資及考評逐步晉升，高級管工可達三萬餘元。這類數字只能當作參考區間，實際以公務員事務局公布為準。

轉職議價：外判合約有幾樣「寫得明」的條件

如果你打算轉去做食環署外判清潔或相關工種，議價時可以主動問清楚以下幾項，因為它們多數已寫入招標條款：

• 工資下限：合約訂明的最低工資水平
• 合約酬金：受僱滿12個月，並在合約屆滿或終止聘任時可享6%合約酬金
• 法定假日薪酬：受僱滿一個月可享有
• 颱風工作額外工資：八號或以上颱風警告信號懸掛時工作，可獲額外工資至少50%
• 技術評分比重：招標評分中技術評分佔50%，其中「工人待遇」佔25%，理論上承辦商有誘因改善待遇

換句話說，同一份工，不同承辦商的實際待遇可以差幾遠，值得逐項問。轉職時不妨把「底薪＋合約酬金＋假期＋颱風補水」加起來比較，而不是只看月薪一個數。

新科技與工作環境：也是議價籌碼

食環署近年積極引入自動化設備，包括約190個太陽能清涼休息站、工業級機械狗（每台可負重逾30公斤、續航約6小時）、電動牽引車、電動爬樓梯機、3.5噸小型傾卸貨車，以及逾10隊新型機動掃街車。防暑方面，前線清潔工人獲提供具備排汗、透氣及反光功能的工作制服及便攜式掛腰風扇，署方亦聯同香港紡織及成衣研發中心研發新款工鞋和雨衣，並在招標加入條款要求承辦商提供。

對求職者來說，這些是面試時可以問的實際問題：工作地點有無休息站？有無提供掛腰風扇及新款裝備？輪班安排如何？問得具體，比只問「有無加班費」更能反映實際工作條件。

小結

食環署人工沒有一個單一數字：公務員二級工人跟薪級表，外判清潔工跟合約訂明的工資下限及待遇條款，管工職系則按公務員薪級及晉升階梯。轉職議價時，記得把合約酬金、假期、颱風補水、裝備與休息設施一併計算。更多行業薪酬整理可看文章一覽，或由平均人工首頁開始比較。