Sodexo 人工拆解：月薪與津貼差多少？前線到管理職參考範圍

Sodexo 人工：月薪與津貼，差別可以好大

講到 Sodexo 人工，好多人第一句就問「做清潔幾錢一個月？」但同一個職位，兩個人收到嘅 offer 可以差一兩千蚊，原因往往不是底薪，而是津貼、輪班安排與合約形式。想認真比較 Sodexo 人工，第一步是分清楚「月薪」同「津貼」兩件事。

Sodexo 香港主要職位同月薪參考

Sodexo 喺香港主要做膳食、清潔同設施管理，客戶涵蓋企業、醫院、學校同機場，員工逾一千人。市場調查及招聘平台嘅公開資料顯示，前線至管理職位嘅參考月薪大致如下（全職、稅前）：

職位	參考月薪（HK$）
清潔員／衛生員	12,000 – 16,000
廚房助理／洗碗	13,000 – 18,000
廚師（Commis）	16,000 – 22,000
資深廚師（Chef de Partie）	22,000 – 30,000
餐飲主管	28,000 – 40,000
設施經理	35,000 – 55,000
營運經理	50,000 – 80,000

以上屬市場參考區間，不是官方薪酬表。實際 offer 會因經驗、地點（機場、醫院職位通常較高）同輪班安排而浮動。

津貼：不一定計入「月薪」

呢部分最易誤會。Sodexo 前線員工常見嘅額外項目包括：

• 膳食：大部分崗位提供免費膳食，市場估算價值約每月 HK$2,000，屬實物津貼。
• 交通津貼：部分港島／九龍職位約每月 HK$500。
• 夜班／假日補貼：市場資料約每小時 HK$20 至 HK$50，視班次而定。
• 雙糧同花紅：表現好可能有一至兩個月，但屬非固定發放。
• 強積金：僱主供款 5%，每月上限 HK$1,500。

要留意：政府統計處就「工資」嘅定義，包括基本工資、非賞贈性質嘅佣金小費、保證發放嘅花紅與津貼，以及超時工作津貼；但不包括屬賞贈性質嘅花紅津貼、年終酬金同實物津貼。換句話講，免費飯同非保證花紅通常不會計入「月薪」統計，所以「底薪 14,000」同「全包 16,000」是兩件事，比較之前要問清楚。

同全港數字對照

政府統計處調查顯示，2025 年 5 至 6 月本港僱員每月工資中位數為 HK$21,200，第 25 及第 75 個百分位數分別為 HK$15,300 同 HK$33,000。即是話，Sodexo 前線職位月薪大致落喺中位數以下至中間位置，管理職先明顯高於中位數。

勞工處「補充勞工優化計劃」嘅常見職位表列出嘅每月工資中位數亦可作側面參考：廚房幫工約 HK$16,110、洗碗員約 HK$15,920、麵包師傅約 HK$18,330、總廚則約 HK$22,350 至 HK$30,140 不等。這些數字是計劃下嘅審批參考，不等於 Sodexo 實際出價，但可反映行業水平。

宏觀走勢方面，政府統計處公布 2026 年 6 月名義工資率按年升 3.4%，扣除通脹後實質升 1.6%，顯示薪酬仍溫和向上。綜合住戶統計調查亦顯示，2026 年首季就業人士每月就業收入中位數為 HK$23,400。

最後提一提，法定最低工資自 2026 年 5 月 1 日起為每小時 HK$43.1（勞工處），換算參考月薪約 HK$8,740；Sodexo 主要職位普遍高於此水平。

見工前要問清楚嘅事

1. offer 寫嘅是「月薪 + 津貼」定「全包」？
2. 輪班、夜班補貼點計？超時工作有無 1.5 倍？
3. 合約制定長工？雙糧、花紅有無保證發放？
4. 免費膳食是員工餐廳定現金津貼？

想比較其他行業同職位嘅薪酬，可以看 人工數據 同 文章一覽；如果想快速掌握全港中位數走勢，平均人工 有整理好的參考資料。

FAQ

Sodexo 人工中位數是多少？

Sodexo 香港並無公開整體薪酬表。綜合市場調查及招聘平台資料，前線職位月薪多數介乎約 HK$12,000 至 HK$18,000，餐飲主管約 HK$28,000 至 HK$40,000，設施及營運經理可達 HK$35,000 至 HK$80,000。實際數字視職位、工作地點、經驗同輪班安排而定，應以聘書為準。

膳食津貼同花紅會不會計入「月薪」？

一般不會。政府統計處對「工資」的定義涵蓋基本工資、非賞贈性質的佣金小費、保證發放的花紅和津貼及超時工作津貼，但不包括屬賞贈性質的花紅津貼、年終酬金同實物津貼。免費膳食通常屬實物津貼，非保證花紅亦多數不計入，所以「底薪」同「全包」是兩回事。

Sodexo 前線職位入職要求高嗎？

市場資料顯示，清潔員、廚房助理、洗碗等前線職位一般無需相關經驗，主要看重輪班接受程度、衛生習慣同團隊合作；廚師職位通常要求一至三年經驗及衛生相關證書；管理職則多要求酒店或設施管理相關文憑，以及一定英語能力。